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Mon combat ! Au moins celui là, la réussite ne dépend Que de Moi !

J'ai testé les pâtes Gerlinea aux champignons

31 Mars 2014 , Rédigé par Sophie Publié dans #assiettes

J'ai testé les pâtes Gerlinea aux champignons
J'ai testé les pâtes Gerlinea aux champignons

J’ai gouté les Pâtes au champignons GERLINEA !

=> C’est une assiette toute prète ! 1m30 au micro onde ; une tranche de jambon et un peu de parmesan pour la gourmandise évidemment !

de quoi manger un truc rapide, light (180 calories la portion) et plutôt bon !

[OK les pâtes HP ça fait tjs un peu carton mais ] celle là sont très parfumées ! j’avais lu un commentaire très positif sur cet article, du coup qd je les ai vues dans mon supermarché … j’ai sauté dessus !)

j’ai attendu un déjeuné solo pour expérimenter ! (c’était vendredi midi après ma matinée sportive)
Effectivement c bcp moins carton que d’autres marques que j’ai essayées.

Celles que j’avais essayée étaient nature …. C’était à moi de les accomoder ….

Là ; C’est très pratique et rapide ! à refaire qd on a un micro onde sous la main et qu’on est seule à manger. Oui en effet , qd je suis « en famille » …. J’aime cuisiner … là c assez (trop) peu convivial ; il s’agit juste d’ouvrir le sachet et de chauffer ! si le midi j’avais accès à un MO ; j’en mangerai « souvent » en gamelle mais … ma voiture 🚗 n’est pas équipée lol !!

Voilà mes petites photos ! Qu'en pensez vous ??? Ça vous donne envie de tester ?

J'ai testé les pâtes Gerlinea aux champignons  J'ai testé les pâtes Gerlinea aux champignons
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Jolie matinée sportive 👟 ! Une fois n'est pas coutume

28 Mars 2014 , Rédigé par Sophie Publié dans #sport, #moral

Aujourd'hui je ne travaille pas ! Suis toute seule à la maison. En me levant ... J'ai vu la cafetière vide, le lave vaisselle à vider, l'aspiro qui me regarde !!!! Et bien non !! Je ne me suis pas laissé démonter ! Suis allée directement boire un verre d'eau et direction SPORT !!! [oui hier mon pied m'a rappelé mon manque d'activité .... Une grossssse crampe qui me prend tout le pied ; elle a eu du mal à passer ... => le sport s'impose !] Ralalaaaaaa ....

Donc me voilà partir pour 20' de marche active sur mon tapis de course

Jolie matinée sportive � ! Une fois n'est pas coutume

Ces 20' de marche pour peu de calories mais ... C pas grave !

Je continue ! Encore !!! Alléeeee c parti pour 20' de vélo eliptique ! Yesssss

Jolie matinée sportive � ! Une fois n'est pas coutume

Yes 180 cal de plus !!! Pas mal !

Bon .... Cette fois je vais finir par 20' de marche/course incluant 2 séries de 3' de course !

Jolie matinée sportive � ! Une fois n'est pas coutume

Voilaaaaa !

Bon je vais devoir qd même attaquer mon ménage ! Lol !!

Qqes squats et Abdos dans la journée ! J'irai peut être a pieds chercher poussin au car !

Bref ! Belle matinée active !

Et demain c le we !!! C bien qd on ne travaille pas ! Hein !😊

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Ce soir : choux fleur sauce coco/cumin et lentilles corails

26 Mars 2014 , Rédigé par Sophie Publié dans #assiettes

C'est encore une expérience !

Lait de coco 🌰, échalotte, ail,cumin et gingembre ! Un peu de maïzena et le tour est joué ❤️

Avec des lentilles corails , un steak haché 😍 => un dîner tout en saveur douce.

Voilà notre dîner de ce soir.

Ce soir : choux fleur sauce coco/cumin et lentilles corails
Ce soir : choux fleur sauce coco/cumin et lentilles corails
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Bref ! On a mangé du brocoli 🌳(les arbres verts)

26 Mars 2014 , Rédigé par Sophie Publié dans #assiettes

Hier soir nous nous sommes régalés !!! Oui !

il faut que je vous explique !!!

Bon alors ça a commencé avec mes brocolis (+ reste de céréales) qu’il me fallait manger car ils étaient déjà en train de virer au jaune (depuis qd étaient-ils en rayon qd je les ai achetés ? mystère… les légumes frais c saoulant !!)

bref il fallait manger du brocoli hier pour ne pas le perdre ! (autant dire que c’était pas franchement la fête même si JE SAIS que c’est bon pour mon corps…)

poussin qui m’a vu les préparer m’a dit … je mange comme vous ce soir ? ahahah …. Oui mon poussin ! évidemment ! (mdr au fond de moi hihi ….)

J’avais le second croq’ soja (mon régal de lundi soir …. J’ai d’ailleurs bien fait de me le garder ! car c bon !!) au curry et pavot à manger avec ma petite sauce aigre douce suziwan je vais me régaler… [chéri me dit : des œufs au plat pour moi avec les brocolis …. Ça sera bon ! oui il aime faire couler « ses soleils » sur les légumes … donc voilà mon petit menu à préparer… attention à ne pas crever ses soleils ! sinon c la cata !!]

Je regarde mes poivrons tricolores achetés en même temps que les brocolis … hummm … un peu de rouge dans l’assiette ; ça sera beau !

me voilà en train de couper ce poivron en tout petits dés … un fond d’eau au fond de la casserole … hum … pas mal … mais bon …. Bof … chéri met la table ; ouvre le placard … le chorizo m’appelle ! j’en coupe un morceau de 5 cm (chorizo extra fort !) …. Recoupe en mini morceaux et hop (oui il n’en faut pas bcp sinon c plus la peine de manger ces brocolis si c pour les tuer de gras) avec le poivron ! je touille …. , je laisse cuire t goutte oulallaaaa… oui c trèèèès fort (bah oui extra fort le chorizo lol) ! faut un truc pour adoucir … direction le frigo ! le reste de roquefort me tend les bras ! (genre le fond de la boite … heu … disons 40 gr …. Coupé en petit …. Après tout comme ça je jetterai ce paquet … ; un chouilla de crème fraiche allégée …. Et voilààààà …. !

je verse dans mes petits pots … car j’ai un peu peur du résultat auprès de mes gourmands… (poussin n’aime pas le poivron en général …) ; bon j’avais gouté et me suis dit que de tte façon si eux n’aiment pas ; moi je la mangerai demain ! hihi !!!!

exit la sauce toute faite suziwan aigre douce ! et youpiii la sauce de Sophie !!!!

=>> Les avis de mes gourmands : « à mettre sur ma carte si j’ouvre un resto » ! ouuuuaaaaa …. Contente 😃! je voulais partager ça avec vous car cette petite sauce est à faire et à refaire !!!!

vous avez vu comme c joli ! suis toute fière !

Une bonne reprise de light attitude ! bon et léger ! c comme ça que je vais tenir !

Bref ! On a mangé du brocoli �(les arbres verts)
Bref ! On a mangé du brocoli �(les arbres verts)
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Le quinoa ?? Pâtes au quinoa test !!!

25 Mars 2014 , Rédigé par Sophie Publié dans #assiettes

Coucou !!!

Vous avez du remarquer que je mange souvent du Quinoa …. Enfin dès que j’en vois … je teste !

Aujourd’hui, je vais vous expliquer les raisons qui me poussent naturellement vers cet aliment et pourquoi j’ai sauté sur ces pates BIO qd je les ai vues ! [sans compter qu’elle sont très subtilement parfumées à l’ail et au persil ! j’ai même rajouté du persil frais du jardin pour accentuer le gout]

Mes parents, poussin et chéri ont beaucoup aimé qd je les ai servies ce week end !

Elles sont jolies (c’était trèès marrant de voir mon eau de cuisson virer au vert…)

Le quinoa ?? Pâtes au quinoa test !!! Le quinoa ?? Pâtes au quinoa test !!!
Le quinoa ?? Pâtes au quinoa test !!!

Contrairement au riz et au blé, le quinoa n’est pas une graine de céréales.

Dans chacune de mes recherches, 😇 il est appelé « pseudo-céréale ». Il est de la famille des épinards et des betteraves !

Pourquoi gagne-il à être connu ???

Les graines de cette plante ont la taille de grains de moutarde et font un peu penser au couscous.

La graine de quinoa est la seule à contenir tous les acides aminés essentiels à la vie, en plus d’être particulièrement riche en protéines, en magnésium et en fer.

- Fibres alimentaires. De façon générale, une alimentation riche en fibres solubles peut aider au traitement des maladies cardiovasculaires et du diabète de type 2 en normalisant les taux sanguins de cholestérol, de glucose et d'insuline12. Les fibres insolubles, quant à elles, permettraient de maintenir une fonction intestinale adéquate. Une alimentation riche en fibres serait aussi associée à un plus faible risque de cancer du côlon12. Enfin, même si elles ne contiennent pas de calories, un apport élevé en fibres totales apporterait une plus grande sensation de satiété


- Protéines. Le quinoa contient environ 15 % de protéines et sa composition en acides aminés est mieux balancée que celle de la majorité des autres céréales. Les protéines servent surtout à former, à réparer et à maintenir en bon état les tissus, comme la peau, les muscles et les os.


- Le quinoa est riche en acides aminés essentiels. On dit d’un acide aminé qu’il est essentiel lorsque l’organisme ne peut le fabriquer lui-même et qu’il doit être fourni par l’alimentation.


- Le quinoa est sans gluten ce qui plaira à Aurore !!!!


Le quinoa contient De nombreux nutriments !! ceux qui m’ont tapé dans l’œil (vous n’êtes pas obligés de tout lire hein !) :

Fer. Chaque cellule du corps contient du fer. Ce minéral est essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang. Il joue aussi un rôle dans la fabrication de nouvelles cellules, d’hormones et de neurotransmetteurs (messagers dans l’influx nerveux).

Le Cuivre qui contribue entre autre à la défense du corps contre les radicaux libres.

Le Phosphore qui est le Deuxième minéral le plus abondant de l’organisme après le calcium, le phosphore joue un rôle essentiel dans la formation et le maintien de la santé des os et des dents. De plus, il participe entre autres à la croissance et à la régénérescence des tissus et aide à maintenir à la normale le pH du sang. Finalement, le phosphore est l’un des constituants des membranes cellulaires.


Le Magnésium participe au développement osseux, à la construction des protéines, aux actions enzymatiques, à la contraction musculaire, à la santé dentaire et au fonctionnement du système immunitaire. Il joue aussi un rôle dans le métabolisme de l’énergie et dans la transmission de l’influx nerveux.


Le Zinc participe notamment aux réactions immunitaires, à la fabrication du matériel génétique, à la perception du goût, à la cicatrisation des plaies et au développement du foetus. Il interagit également avec les hormones sexuelles et thyroïdiennes. Dans le pancréas, il participe à la synthèse (fabrication), à la mise en réserve et à la libération de l’insuline.


La Vitamine B2 qui joue un rôle dans le métabolisme de l’énergie de toutes les cellules. De plus, elle contribue à la croissance et à la réparation des tissus, à la production d’hormones et à la formation des globules rouges.



=>> Vous me comprenez mieux ? d’autant plus que ce n’est pas un aliment chèr ! c parfait pour nous !!!


J'espère que je ne vous ai pas endormies ! Lol !!!

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Croc' soja !! Hyper bon ! (Cuisson au four)

24 Mars 2014 , Rédigé par Sophie Publié dans #assiettes

Croc' soja !! Hyper bon ! (Cuisson au four)
Croc' soja !! Hyper bon ! (Cuisson au four)
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Pas de bilan .... Un mois pour rien ...

18 Mars 2014 , Rédigé par Sophie Publié dans #bilan

Pas de bilan .... Un mois pour rien ...

Oui je fais un article pour dire « pas de bilan » ou plutôt pas de vrai bilan ! pourquoi ??

ahaha bah… parce que je n’ai rien à dire de très palpitant… pourtant il s’agit du bilan des 7 mois ! et … RAS !

Je m'explique => Pas ou peu de sport !

Je me suis remise depuis 2 jours au squats et abdos 😓… suis pleine de courbatures ! c’est bien fait pour moi !! j’avais qu’à pas arrêter ! (ça c’est dit)

Je savais que ce n’était pas bien … que ma paresse n’allait pas me muscler ni m’aider à mincir ! [bref , je me repose sur mes lauriers … (un peu comme poussin avec ses maths !).]

Je continue tout de même (heureusement) à fuir l’ascenseur au boulot ! Cela permet à mon fit bit ⏰ de « sourire » lol ! Oui oui il me fait des smileys 😄. Et qd je travaille (les escaliers ) il me compte des minutes actives. Comme quoi c’est utile !

=>> Coté alimentaire ?

hummm …. J’aurai envie de me laisser aller à faire le constat que mon corps s’est habitué depuis tout ce temps à n’avaler que 1200 calories… qu’il s’en contente et alors ne trouve pas nécessaire de puiser dans mes réserves de gras …

😇 Mais pour être honnête, je dois avouer (confesser) des écarts que je paye sans doute.

Je ne suis pas RIGOUREUSE 😈 au sens strict … et il suffit d’un « plaisir » pour m’empêcher de mincir ; JE LE SAIS ! Ce mois ça, il y a eu le resto pour l’anniv de chéri ; une délicieuse journée de we (ou tout était permis) …

un petit moral en vrac qui justifie une assiette de pates de ouffff bien réconfortante… voilà pour ce mois !

C’est sans surprise que je vous annonce une jolie stagnation !

Oui ce we la balance a affiché à nouveau 61,1.

Bon c pas mal compte tenu des écarts … mais bon ils ne sont pas FREQUENTS du tout ! M’enfin … c comme ça !

= Autant dire que si je me lâche plusieurs jours d’affilés ce sera la cata ! Je suis prévenue !

Il faut dire que je suis loin de temps ou je marchais/courais sur mon tapis à jeun le matin ; je ne fais même plus de jus …

je suis juste en mode "light" dans mes assiettes… ça ne suffira pas à me muscler …

Il me faut me reprendre 😏

Après comme je le répète : « TOUT EST DANS LA TÊTE » ! je vais déjà essayer de tenir les abdos et squats que j’ai recommencé au stade 1 du niveau 2 … Cela me prends moins d’1/2 heure ! Il me faut m’y tenir ! Faut que ça rentre !!!

Voilà voilà pour un bilan pas génial …. J’espère le mois prochain avoir bougé de là ! ET DANS LE BON SENS !

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Ce snack du dimanche 🍫 : biscuits au chocolat et quinoa ;)

16 Mars 2014 , Rédigé par Sophie Publié dans #astuce

Très croquants et avec un bon goût de pépites de chocolat !

Le seul bémol c'est qu'ils sont enveloppés en sachets de 4 ! Or la promesse sur le paquet est de 95 calories parfait ! N'est ce pas !!

Mais les 95 cal ne valent que pour 2 biscuits => ce n'est pas pratique car qd un sachet est ouvert, les petits biscuits ramollissent ; c'est pour cela que je trouve que c'est un bon encas "à partager" ! (2 chacun avec chéri et le tour est joué !)

Franchement si on mange les 4, ce n'est plus light !

Ce snack du dimanche � : biscuits au chocolat et quinoa ;)
Ce snack du dimanche � : biscuits au chocolat et quinoa ;)Ce snack du dimanche � : biscuits au chocolat et quinoa ;)Ce snack du dimanche � : biscuits au chocolat et quinoa ;)
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Assiettes de ce dimanche ;)

16 Mars 2014 , Rédigé par Sophie Publié dans #assiettes

Assiettes de ce dimanche ;)
Assiettes de ce dimanche ;)
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Mon petit snack du jour : ma pause fruit de Materne en barre

13 Mars 2014 , Rédigé par Sophie Publié dans #astuce

Oui ! Cette pause fruit de materne est une barre et non une compote ! Cette barre a 95% de fruit (pomme, abricot et poire) sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel ... Bon ça se voit ;) elle n'est pas très belle une fois sortie de son sachet (voire hyyyyper moche la barre ; c la plus moche que j'ai jamais vu en fait)!

Heureusement que son emballages est bien fait sinon j'aurai jamais goûté ça !!

Elle est marante de forme : comme 3 carrés de chocolat ...

C assez acidulé ; de la pâte de datte fait tenir tout ça (c'est d'ailleurs la datte qui est l'ingrédient principal !)

Voilà a quoi ça ressemble ; c'est plutôt bon comme snack pour seulement 67 calories 😊 !

Il faudra que je goutte l'autre parfum (plus version fruits rouges)

=> j'en rachèterai ... (Même si il faut l'apprivoiser car la 1ère ne m'a pas laissé un super souvenir ; cette dernière me plait bien mieux !! Le soleil sans doute !!

Mon petit snack du jour : ma pause fruit de Materne en barre
Mon petit snack du jour : ma pause fruit de Materne en barre
Mon petit snack du jour : ma pause fruit de Materne en barre
Mon petit snack du jour : ma pause fruit de Materne en barre
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