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Mon combat ! Au moins celui là, la réussite ne dépend Que de Moi !

Recette de mon Bavarois au citron light !!

7 Janvier 2016 , Rédigé par Sophie Publié dans #recette

Recette de mon Bavarois au citron light !!

Bon je vous rassure je ne suis pas habillée comme ça quand je cuisine !!! 💃🏼💃🏼

Alexia m'a fait super plaisir en me demandant la recette 🤗😋😉 !!

💡🗄Alors comme promis ; la voilà !!

D'abord en fonction du moule à utiliser ; il faut le préparer (dans mon dôme j'avais mis du papier sulfurisé - les précédentes fois ; je ne prévoyais pas de démouler alors rien à prévoir !)

Bon il faut préparer :

- 500 gr de fromage blanc 0%

- 4 feuilles de gélatine

- 2 blancs d'œufs

- Le jus d'1 citron frais (et le zeste si vous avez un zesteur - facultatif)

- 1 chapeau d'hermezetas (sucre de régime liquide) - [ou canderel ... (Au goût) ou sucre si vous n'êtes pas au régime lol ]







👀

=>D'abord il faut mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide (les immerger complètement) -facile !

=>Après ; Mélanger le fromage blanc et le jus de citron.

=>Monter les blancs en neige

Recette de mon Bavarois au citron light !!

=>Ajouter les blancs en neige au fromage blanc

=>Ajouter le sucre (goûter pour la quantité)

=>Mettre 3 cuillères à soupe d'eau à chauffer dans une mini casserolle ; essorer (avec les mains) la gélatine qui doit être devenue tte molle

=>Jeter la gélatine dans l'eau chaude hors du feu et fouetter pour bien mélanger et refroidir l'eau (comme il n'y en a pas beaucoup ça va vite)

=>Ajouter l'eau et gélatine au mélange de fromage blanc.

=>Fouetter pour bien mélanger le tout.

=>>Et verser dans le ou les moule(s)

==>> hop au frigo pour x heures !!!!



📌 Hey voilaaaaa !!!

Le + dur c d'attendre avant de goûter ! Lol !!!



Bizzzz bizzzzz 😍 - la prochaine fois je voudrais en faire avec du fruit de la passion et du kiwi !!! Idée à suivre

💋💋 Bonne soirée !

Ce soir c'est la reprise de la piscine j'ai vraiment hâte ; encore une bonne occasion de bouger mes fesses mais ça ne comptera pas pour le défi - dommaaaage lol !

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