assiettes
Retour au sérieux ce lundi 😉
En entrée : saumon fumé avec fromage blanc et fines herbes du jardin.
En plat : haricots verts avec des tomates (boîte) avec de l'ail et un croq provençal.
En dessert : yaourt 0% vanille
Journée parfaite (pomme granny en snack)
A midi : Gâteau de jambon aux œufs dudu avec FB
Et yaourts 0%+ pomme
Retour au combat !
A DEMAIN pour la suite ‼️
Repas d'hier soir, ce matin et ce midi 💥
De retour au sérieux ! Copieux certes mais allégé.
Hier soir
Escaloppe choux fleur et tomates provençales avec panure "maison" : avec du son d'avoine, de l'ail et du lin passé au petit mixeur ! A refaire !!! Un régal sur ces tomates.
Petit déjeuner : yaourt zéro % ; lin et baies de Goji ! Ça croque !! Avec des amandes effilées 😍
A midi steak haché et divers légumes ... Pas besoin d'explication hein ?!
Ce soir ; j'ai expérimenté une recette ! Pizza sans pâte aux courgettes .... A venir ;)
Ma salade de cette semaine
Artichauts
Cœurs de palmiers
Dés de jambon
Boulgour
Couper comme vous le sentez !
Vous aurez une salade toute douce et hyper bonne !
C pas la 1ère fois que je la fais et c'est une réussite à chaque fois ! Excellente !
Si vous essayez ; dites moi votre ressenti 😘
Bisou et bonne journée ;)
Muffins aux sons, goji et cœur banane = 11 muffins à 57 calories pièce
Attention si comme moi, vous avez des voraces à la maison, vous aurez à peine le temps de gouter !
La semaine passée j’ai fait ces petits gâteaux dans des moules à madeleine et cannelés … en coupant la 1/2 banane dans la préparation.
Le Hic c que certains n’avaient pas de banane alors que d’autres en avaient beaucoup.
C’est pourquoi ce we j’ai décidé de pratiquer autrement : J’ai mélangé tous mes ingrédients sauf la banane que j’ai coupée et mis au cœur de ma préparation au moment de mettre dans les moules.
De même j’ai ajouté des graines de lin pour la déco … mais ce gout !!!! cela donne un super gout ! il serait franchement dommage de s’en priver ! c’est excellent ce lin grillé ! promis ! si vous l’ajoutez ; vous ne serez pas déçues !!!!
Mes ingrédients ? les voilà :
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
60 gr de son d’avoine = 106 cal
20 gr de son de blé = 95 cal
Œufs (3 œufs) 150 gr = 188 cal
1 yaourt soja vanille = 83 cal (100 gr de fromage blanc ferait bien l'affaire 😉)
Levure = ½ sachet = 4 cal
Baies de Goji sêches : 15 gr = 45 cal
Sachet de sucre vanillé alsa = 29 cal
½
Banane (70 gr) = 62 cal
Graines de lin 2 gr = 12 cal
Si vous aimez qd c sucré ; vous pouvez mettre plus de sucre là c très doux.
😊 A la place de la banane on peut mettre des pommes ou autre … à faire et à refaire en variant les plaisirs J
Spaghettis quinoa ail et persil
Quel Dîner pour un vendredi ???? Il faut un truc extra car ça y est : c'est LE week end !!!!!
Il faut donc une assiette à la hauteur !
donc, pendant que les spaghettis cuisent comme des pâtes normales ; faire revenir les coquilles dans un peu de beurre et de l'ail frais.
Déglacer au vin blanc et ajouter de la crème allégée ! C super facile et rapide ;) pour un résultat TOP.
Pour ceux qui ne connaissent pas, je vous montre le paquet de pâtes ;) [c'est la seconde fois que nous les testons à la maison]