astuce

Rachel (de : rachelcuisine.over-blog.com) cuisine assez souvent des toasts WW … c’est comme ça que je me suis laissée convaincre d’essayer (ses recettes donnent tellement envie !!)…. Or, pour moi le seul pain « autorisé » est le pain complet ou au lin … mais il m’arrive si souvent de craquer sur la baguette que je me suis dit ; du pain ww ????

Est-ce que ça vaut vraiment le coup ? il me faut tester et compter les calories…. Est-ce seulement du marketing ????

Cela fait un bon moment que j’ai envie de « croques monsieur » mais à chaque fois je m’y refuse car TROP de calories (dit la fille qui mange des gros gâteaux ...)! ce we … en course ; j’ai trouvé du pain ww avec un bon de réduc’ dessus alors c le moment ! [j’en ai testé un vite fait avant ma fête disco]
Hier soir j’ai fait le TEST ; la mini battle façon croques !!! hihi !!!!

Alors la version «toasts normaux » pour poussin et chéri :

pour 1 croque pas de recette miracle hein !

- 2 tranches de pain de mie (leclerc classique « épi d’or » => 210 calories les 2 tranches )

- 1 cc de beurre en tout à tartiner sur les 2 tranches (c pas beaucoup ; j’étale bien) => 40 calories

- 1 « toastinette » (marque leclerc aussi) => 54 calories la tranche

- ½ tranche de jambon (bah oui faut pas que ça dépasse de partout du coup je coupe l’exédent ; cela me servira pour mes croques !) => 28 calories

=>>> 332 calories le croque ! qd on voit que ceux dans le commerce en comptent 400 … ça peut aller va … voilà pour mes hommes !

Maintenant la version légère pour Moi (pour 1 croque aussi hein) :

- 2 tranches de pain WW au céréales (celui en promo sinon j’aurai pris la version complète mais bon ….) => 94 calories

- 1 bridelight ‘mozza basilic’ que j’étale bien car je n’en mets qu’un seul pour les 2 tranches : 19 calories

- ½ tranche de jambon => 28 calories

Soit un total de 141 calories !!!!! c dingue !!!!

Verdict ??

Alors évidemment le WW est plus petit (comme vous le voyez sur les photos) ; le pain est plus léger ; moins épais (car moins de garniture ni de de fromage fondu qui « colmate ») du coup, il est moins compacté ; c un peu moins sympa que les bons gros croques qd on le mange car ça ‘glisse’ un peu… mais c super bon ! et plus de frustration qd mes hommes mangent des croques ! avec une grosse salade verte c’était très bon pour ce dimanche soir !

Franchement g bien aimé tel quel ; pas besoin de toastinette. La prochaine fois je m’en ferai un avec ce bridelight mozza mais un autre emmental pour varier … ce sera surement très bon aussi … qd j’ai calculé les calories …

chéri n’a pas été content d’en avoir eu un classique ! il aurait aimé en avoir un léger car ils lui ont semblé bien savoureux … rien à redire ! A REFAIRE !!!!

par contre il faut savoir qu’il en faut 2 si on ne fait pas d’entrée car un seul avec de la salade c trop peu pour un repas … mais cela reste très raisonnable. (… et pour la version normale il en faut 2 aussi lol ! et là c une vrai bombe calorique !!! après pour des hommes je ne dis pas … c peut-être mieux pour eux… mais pour moi il n’en est plus question)

=>> C simplissime à réaliser ; rapide et les enfants adorent ! les grands aussiiiiii !!!!! et ça fait pas régime du tout ! c bon pour le moral !!!! 😃

Super bon ! Bien épais ... (Contrairement à certains gâteaux dukan)

Ce gâteau est très très protéiné !! Pas de gras ; peu de sucre et avec de la maïzena ! Si on met du "faux sucre" à la place des sachets de sucre vanille => gâteau Ok dukan !

Gateau au FB



PREPARATION 10 MN

CUISSON 45 MN A 1 H

600 gr de fromage blanc 0%

2 yaourts activia citron

5 oeufs

4 càs de maizena

Arome citron ( ou autre Arome selon les gouts )

3 sachets de sucre vanille

Préchauffer le four TH 5



Dans un saladier , mélangez le fromage blanc , le yaourt , la maizena , la vanille ou autre et les jaunes d'oeufs , terminer par le sucre.

Bien mélanger .

Faire monter les blancs d'oeufs en neige trés ferme .

Versez les blancs en neige dans la préparation de fromage blanc.

Soulevez

la masse délicatement à l'aide d'une spatule pour ne pas casser les blancs .

Versez le tout dans un moule à manqué ( silicone )

=>> Enfournez pour 45 mn à 1h ça dépend de votre four .

Puis laisser le gateau four éteint 1 heure

Chéri et poussin ont franchement aimé !! C'est très bon ; à déguster bien frais ; c'est meilleur une fois bien froid (plutôt que tiède)

Dites moi ce que vous en pensez ...

Il est assez moche sur le dessus à cause du papier sulfurisé que était au fond de mon plat (ça fait des rayures ... Dommage ...)

Du son d'avoine ; du lin et de l'ail.

Hop au mini mixer !!! Puis sur les tomates coupées Et au four ! Yessss !!!

C'est franchement bon !! C'est la seconde fois que j'en fais de cette façon ; cela plait aussi bcp a chéri et poussin aussi 😍

Bises et bonne soirée à toutes ;))

Le son d’avoine : pourquoi il aide à mincir

Autrefois réservé aux chevaux, le son d’avoine est devenu notre allié dans la lutte contre les kilos grâce à ses qualités de "mange graisses".

Le son d'avoine: il capte les graisses
Le son d’avoine est l’enveloppe externe du grain d’avoine.

Extrêmement riche en fibres solubles et en pectine, il peut absorber jusqu’à trente fois son volume en eau. Ceci expliquant cela : sa consommation lors des repas permet à ses fibres de se dissoudre et ainsi se mélanger aux aliments et de les gélifier.

Les fibres de son ne pouvant être assimilées par l’organisme humain, elles vont traverser le côlon accompagnées des aliments qu'elles ont gélifiés et terminer leur chemin dans les selles, accompagnées de leur précieux butin.

=>> De fait, en permettant à l’organisme d’éliminer tout ou partie des graisses et sucres du repas, le son d’avoine fait baisser le nombre de calories ingérées et devient ainsi un très appréciable allié-minceur au fil du temps. Car il est recommandé d'en faire un allié de tous les jours pour constater une réelle épargne de calories.

Le son d'avoine: bien le consommer

Attention : La faculté qu'à le son d’avoine de réduire l’absorption des graisses et des sucres lui permet aussi de réduire l’absorption des vitamines et autres nutri-éléments.

Si vous en consommez régulièrement, il est donc conseillé de prendre un complément de vitamines en dehors des repas.

Par ailleurs, la consommation de son peut être assez mal tolérée si vous avez le côlon fragile ou si vous avez subit une opération de l'abdomen ou du tube digestif.

Dans ce cas, parlez-en à votre médecin avant d'intégrer le son d'avoine à votre régime quotidien.

=> La posologie : commencez par une cuillère à café par jour, puis passez progressivement à une, puis deux, puis trois cuillères à soupe quotidiennes. Mais il est généralement conseillé de ne pas dépasser 3 cuillères à soupe par jour, afin d’éviter les désagréments intestinaux que pourrait provoquer une consommation excessive de son.

Et pour éviter une "fuite" de la vitamine D et du magnésium dont vous avez besoin pour être en forme.

Comment le consommer : en le saupoudrant sur les salades ou crudités, ou encore en le mélangeant aux laitages (fromage blanc, yaourt, verre de lait).

Ses propriétés exceptionnelles restent inchangées à la cuisson, il est donc possible d’intégrer le son d’avoine aux préparations pour galettes, crêpes, pâte à pain, pâte à pizza…

Du yaourt ; des baies de Goji et du son d'avoine !!!

Toujours bien sérieux ça ! Je garde le cap ‼️

Avec un bol de café au lait pour permettre au son de bien gonfler !!! De quoi tenir avec le sourire jusque ce midi.

Attention si comme moi, vous avez des voraces à la maison, vous aurez à peine le temps de gouter !

La semaine passée j’ai fait ces petits gâteaux dans des moules à madeleine et cannelés … en coupant la 1/2 banane dans la préparation.

Le Hic c que certains n’avaient pas de banane alors que d’autres en avaient beaucoup.

C’est pourquoi ce we j’ai décidé de pratiquer autrement : J’ai mélangé tous mes ingrédients sauf la banane que j’ai coupée et mis au cœur de ma préparation au moment de mettre dans les moules.

De même j’ai ajouté des graines de lin pour la déco … mais ce gout !!!! cela donne un super gout ! il serait franchement dommage de s’en priver ! c’est excellent ce lin grillé ! promis ! si vous l’ajoutez ; vous ne serez pas déçues !!!!

Mes ingrédients ? les voilà :

🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾

60 gr de son d’avoine = 106 cal

20 gr de son de blé = 95 cal

Œufs (3 œufs) 150 gr = 188 cal

1 yaourt soja vanille = 83 cal (100 gr de fromage blanc ferait bien l'affaire 😉)

Levure = ½ sachet = 4 cal

Baies de Goji sêches : 15 gr = 45 cal

Sachet de sucre vanillé alsa = 29 cal

½

Banane (70 gr) = 62 cal

Graines de lin 2 gr = 12 cal

Si vous aimez qd c sucré ; vous pouvez mettre plus de sucre là c très doux.

😊 A la place de la banane on peut mettre des pommes ou autre … à faire et à refaire en variant les plaisirs J

Bonjour tout le monde !

Pas de recette auj’ ! non !!!! je vous ai saoulé hier …. Hihi ….

Auj’ suis de retour derrière mon bureau, suis pas derrière mes fourneaux ! [je deviens poète !]

Passons aux choses sérieuses : J’avais dit qu’aujourd’hui serait le jour du grand retour ! eh bien « oui » c toujours d’actualité ; je n’ai pas changé d’avis ! Bon vous devez vous en douter vu comme g préparé ma semaine avec mes jolies recettes. Ma moussaka est planante à tel point que poussin en reveut pour ce soir ! mince !!!! non je rigole c bien ! suis ravie qu’il apprécie aussi car ce n’était pas gagné vu sa tête qd il m’a vu couper les aubergines hier.

Bientôt je serai en mode câlin avec ma balance !! Hihi !!!

La pesée de ce matin : 62.1

Je stagne ; je n’ai pas repris + … c pas trop mal ….

Mais je veux que ça descende « encore ».

Fini la glandouille !!!! Faut vraiment ré-attaquer ! =>> Cette semaine c LE RETOUR de sophie light !!!! Rigueur RIGEUR 😡😡 !!!! IL NE FAUT PAS FLANCHER !!!!

Pour ce faire ; vous imaginez bien que j’ai un « plan d’attaque » !
Dans mon plan d’attaque ???

Je vais utiliser des aliments naturels pour m’aider.

Les graines de lin, les baies de goji et la levure de bière car franchement les ongles en ont bien besoin avant l’été.

Pour bien boire cette semaine, j’ai pensé à Charlène avec la Volvic citron (qui n’a pas de super vertues mais qui doit être bien agréable à boire). Depuis le temps que je me dis que je vais gouter ; voilààà !

Je ne vous promets pas d’être une dingue de sport mais juste de monter 2 fois mes escaliers au boulot / demie journée (ça c faisable ! )et d’essayer les squats et abdos…. Ça je ne promets plus car je ne suis pas foutue de tenir !

Aujourd’hui j’ai décidé de vous expliquer le « pourquoi des graines de lin » car je ne fais rien sans raison …

Déjà c pas chèr 💵 (ça c bien !) ! En magasin Bio genre 2 € le sachet !

Les graines de lin

Les graines de lin ont des grandes vertus thérapeutiques, et sont utilisées comme « remèdes maison » pour beaucoup de maux.

Présentation : Les graines plus grandes que les graines de sésame et ont une enveloppe dure mais lisse et brillante. La couleur varie du jaune profond à un brun rougeâtre selon les variétés.

Bienfaits : Des études ont montré que les graines de lin sont une excellente source d'oméga-9 et oméga-3 (acides gras essentiels) et sont également une très bonne source de fibres alimentaires et des protéines, ainsi que de manganèse, acide folique, vitamine B6, magnésium, phosphore, lécithine, zinc et cuivre.

En outre, les graines de lin ont une forte proportion de lignanes (bien supérieur à tous les autres végétaux), qui est efficace pour combattre le cancer du sein et le cancer du côlon.

Je n’utilise que les graines car l’huile … semble toxique si elle n’est pas ultra fraiche … ! mais bon que ce soit huile ou graine … la composition reste la même … idem pour les bienfaits :

* L'huile de graine de lin aide à augmenter l'endurance en augmentant l'énergie qui est produite dans le corps. (ça j’en mangerai pas car moi ce sont des graines que je mange ! l’huile est bien trop controversée)

* Elles contribuent à accélérer la guérison des entorses et des contusions.

* Elles permettent de faire croître le taux métabolique, ce qui rend permet de brûler les graisses plus facilement.

* Elles contribuent au traitement de la sclérose en plaques.

* Il a été scientifiquement prouvé que l'huile de graine de lin peut être utilisé pour traiter certaines formes de dépression.

* Améliorent l'absorption du calcium, contribue ainsi à renforcer les os, les cheveux et les ongles.

* L'huile de graines de lin est connu pour réduire le risque de cancers, comme le cancer du sein, de la prostate, le cancer de la peau...

* L'huile permet également de combattre l'inflammation associée au lupus et à la goutte.

* Une alimentation riche en graines de lin est également connue pour aider les personnes souffrant de sécheresse oculaire.

* Les Graines de lin moulues aident à aller plus facilement aux toilettes et soulagent les hémorroïdes.

* Les graines de lin favorisent l'ovulation chez la femme et permet le maintien du taux de progestérone à un niveau élevé plus longtemps. Ceci est très bénéfique pour les femmes essayant de tomber enceinte.

* Elles soulagent les cas de syndrome prémenstruel et ménopause chez certaines femmes.

* Les graines de lin contribuent également à abaisser la tension artérielle chez les patients souffrant d'hypertension.

* Elles contribuent à abaisser le niveau de cholestérol dans le sang.

* L'huile de lin adoucit la peau.

‼️ Attention ! Certaines personnes développent des symptômes gastro-intestinaux comme des flatulences et des ballonnements quand les graines de lin entrent dans leur régime quotidien. => Par conséquent, il est suggéré de consommer initialement une cuillère à café, et d'augmenter graduellement à mesure que le corps s'adapte à la consommation des graines de lin.

Source : http://www.les-remedes-naturels.com/2011/12/les-graines-de-lin.html?m=1

Comment je les utilise ?

Pour le moment, je n’ai pas de moulin adéquat [celui que j’avais en vue, c’était un moulin à poivre mais les graines sont si fines qu’elles passent à travers … j’ai essayé de les passer dans mon mini mixer …. Ça tourne tourne là-dedans mais elles ressortent intactes] alors je mets une cuillère dans un petit verre d’eau le soir, ça macère toute la nuit et je mange ça le matin dès le réveil (à jeun, avant le petit déj’). Cela forme comme une gelée que l’on peut croquer. [un peu comme les dessert au chinois, vous voyez ? bon le matin et sans sucre … ça fait pas pareil … mais bon …. Il est possible de rajouter du miel avec …. Ça doit être sain aussi pour ceux qui aiment !

Si ça vous branche, bientôt je vous expliquerai pourquoi les Baies de Gojis car ce n’est pas juste « bon « au gout mais c bon pour la santé !

BONNE JOURNEE LEGERE A TOUTE !

Très croquants et avec un bon goût de pépites de chocolat !

Le seul bémol c'est qu'ils sont enveloppés en sachets de 4 ! Or la promesse sur le paquet est de 95 calories parfait ! N'est ce pas !!

Mais les 95 cal ne valent que pour 2 biscuits => ce n'est pas pratique car qd un sachet est ouvert, les petits biscuits ramollissent ; c'est pour cela que je trouve que c'est un bon encas "à partager" ! (2 chacun avec chéri et le tour est joué !)

Franchement si on mange les 4, ce n'est plus light !

Oui ! Cette pause fruit de materne est une barre et non une compote ! Cette barre a 95% de fruit (pomme, abricot et poire) sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel ... Bon ça se voit ;) elle n'est pas très belle une fois sortie de son sachet (voire hyyyyper moche la barre ; c la plus moche que j'ai jamais vu en fait)!

Heureusement que son emballages est bien fait sinon j'aurai jamais goûté ça !!

Elle est marante de forme : comme 3 carrés de chocolat ...

C assez acidulé ; de la pâte de datte fait tenir tout ça (c'est d'ailleurs la datte qui est l'ingrédient principal !)

Voilà a quoi ça ressemble ; c'est plutôt bon comme snack pour seulement 67 calories 😊 !

Il faudra que je goutte l'autre parfum (plus version fruits rouges)

=> j'en rachèterai ... (Même si il faut l'apprivoiser car la 1ère ne m'a pas laissé un super souvenir ; cette dernière me plait bien mieux !! Le soleil sans doute !!

Hello !!!! « dans la famille faut que je vous dise » ;  j’ai « encore » un truc hyyyyper important à vous dire/montrer !

Bon ne vous attendez pas non plus à trop hein …. C juste une astuce à ma façon !

En fait, … euh … comment vous dire (vous avez vu comme je vous fais patienter ?)..  hihi !!

Alors…

Non pas que j’ai eu un amaigrissement de folie ; c pas ça ! Mais !! Cet été avec la chaleur ou mes kgs en trop, j’avais mes doigts hyyyyper boudinés … on va dire gonflés par le soleil de Normandie ! (C surement ça ! La faute au soleil) !!!  Résultat : mes bagues me serraient ! Aucun doute ! Je ne pouvais pas les perdre car même avec du savon j’avais du mal à les retirer…

Et aujourd’hui ! ah bah voilà !!! gros gros souci !! Là avec ce froid ; et ma perte de poids ! Je risque à tout moment de perdre mes précieux bijoux d’amour et ce serait un drame de les perdre ça c vrai !!

Donc depuis peu je cogite ; je flippe à la piscine … la douche shampoing … bref .. léger stress …

Chéri me dit de les retirer mais NON ! il n’en est pas question … je ne peux pas car elles font partie de moi … les faire ajuster ? hô bein non … ça me ferait perdre mes gravures chéries…  (et si je regonfle un été ! imaginez ! faire la démarche inverse !! heuuuu nonn !!!! ) et puis ce ne serait pas forcément faisable …

Bref bref ... une autre solution ?  Avec internet on est plus fort !!!  alors g trouvé mon bonheur !!!

• des « ajusteurs de bagues » !

Je ne voulais pas commander ces machins sur le net … car c très peu chèr et petit … et g qd même peur que ça se perde dans le courrier…  et bref  j’avais pas envie…

J’ai fait toutes les bijouteries du coin et ils n’avaient que des anneaux en porcelaine à me montrer... je ne veux pas d’un anneau supplémentaire !  je veux un truc qui ne se voit pas !

La solution !!  je l’ai trouvé chez Claires’. (Merci internet !!!)  Cela se présente en un lot de 5 ajusteurs de tailles différentes … Messieurs aussi ont les leurs dans ce paquet. Chéri en a essayé un sur son alliance… ça marcherait si...  bon là il n’en a pas besoin… hihi …  il n’a pas changé depuis le jr de notre mariage !!!  c beau !!

Sur ma bague, j’en ai glissé un que j’ai dû couper en 2 car il était trop long et ne convenait pas avec la courbure de ma bague. Ça se coupe facilement cool ! Alors : C’est un petit tube fendu en plastique (je croyais que c’était du silicone mais non) rigide. Il faut le clipser par la fente sur l’anneau. Après pour enfiler la bague c bien mieux que du silicone qui serait « collant » ; là ça roule … donc pas de souci. La bague glisse comme avant sauf qu’elle n’est plus lâche ; je ne risque plus de la perdre. L’interstice entre mon doigt et la bague est comblé.

Test en situation hier à l’aquabike ! Super plus de « stress » de ce côté-là. Le bidule se fait oublier … c’est vrai qu’au bureau pour le moment j’ai tendance à « jouer » avec…  mais avec l’esprit et les mains occupés je l’oublie ! c bien !!

Le souci qu’il me pose encore c’est qu’avant alliance et bague qui sont côte à côte  étaient parfaitement « solidaires »… maintenant cela crée un petit écart entre mes 2 bagues comme vous le voyez sur la photo… ce n’est pas dramatique ; je préfère ça plutôt que d’en perdre une ! et franchement cet écart ne se fait que par le dessous, là où le bidule est posé.

Ah oui !!! Autre point positif ! Depuis que je l’ai mis : Personne ne l’a remarqué !!!  J’ai n’ai pas eu une seul  remarque du genre  « c quoi ce machin sur ta bague ? » … et ça c positif !!!

Voilà peut-être vous connaissiez déjà ; peut-être vous recherchez une solution pour ce même problème… Il s’agit là d’une solution pas chère et facile à trouver.  J’espère que cette astuce vous plaira !! Ma bague « bloque » à nouveau qd je veux la retirer…  c’est ça que je voulais partager avec vous !!!!

Biz à tous et toutes