Tartinade de de poisson/concombre extra light

Je dois me reprendre ; cette fois je n'ai plus le choix ! Je dois perdre du poids ! Pour rester "dans les rails" je vais à nouveau publier mes assiettes. Peut être que cela m'aidera a ne plus lâcher.

Hier j'ai repris le chemin de la cuisine.







Je m'inspire de Dudu sans le faire réellement car .... J'ai des fruits dans le jardin. C'est rare ; je ne peux pas les perdre ! Ce serait trop dommage.

Alors voilà mon expérience d'hier soir qui s'est soldée par un "c grave bon" de poussin !

Saumon fumé

Œuf dur

Surimi

Fromage blanc

Citron aneth et sel/poivre

Du concombre en petits dés

Un petit robot mixeur

J'ai d'abord mis 2 tr de saumon fumé au fond de mon mixeur + 4 bâtons de surimi + 1 œuf dur



=> Hop je mixe

J'obtiens une pâte assez épaisse

J'ajoute du fromage blanc et le jus d'1/2 citron frais.

Après je coupe le concombre en petits dés.



=> je mélange

Voilà pr la tartinade.

Après j'ai fait une galette Dudu pour pvr déguster ma préparation :

Son d'avoine + son de blé + œuf et fb

Cuire tranquillement après avoir essuyé la goutte d'huile versée dans la poêle avec un saupalin.

Mon assiette du midi aussi !
En dessert j'ai dégusté des cerises et framboises ! On croirait des bonbons tant elles sont bonnes. Je fais très attention à limiter les quantités !